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【花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理】
這本讀起來非常的享受，因為每道菜都像是藝術品一樣，同時，也會讓人覺得入門不難，關鍵是自己勤勞，只不過感覺好像不適合冬天來讀，因為會覺得吃來好冷。但以罐沙拉，真的是很值得推的書。
不過，這本書讓我最印象深刻的部份，是作者用心，因為小孩對食品添加物過敏，身為博士的媽媽很心疼，也發現吃好像不是自己一個人的事，如果沒有從自己開始，孩子怎麼一起養成習慣，吃純蔬食對於蛋白質的攝取，也是一般人所擔心的，所以，這本書的設計都是豐富的植物性蛋白質在其中。
能兼具好看、好吃、好營養…
http://www.books.com.tw/products/0010754946
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