【雜食者的詛咒：當一卡路里不是一卡路里，食品工業的黑心糖果屋】
這是美國小兒科醫生，所研究所寫的一本書，非常的用心，覺得很值得大家來看。其實我們都知道糖的不好？但你有想過很多隱形的糖，給我們人生造成什麼樣的危害嗎？這本書講的很清楚。現在全世界都會過度肥胖的情況，肥胖所會造成的慢性病和對經濟的傷害，其實我們都知道，但是肥胖的人真的不想減肥嗎？真的都是自制力不好嗎？
其實糖會上癮，現在的食品加工者為了讓人持續的想要再吃，都有很多變化的糖在裡面，它讓我們的腦袋上癮，讓我身體長期下來產生變化。同時，經濟能力越不好，越少吃到真正對健康有益的食物，窮與病與肥胖就變成可怕的循環，而且，我們大人都無法做好把關，那小孩如何有自制力去面對呢？
很可怕的一句話：「除非你自己種、自己養，否則你只有食品業供應你的食物」一個人的力量，難改變這社會；一群人的力量，這社會就會因此改變」
https://www.books.com.tw/products/0010610462
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