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覺得"大象主廚"很厲害，真的是看著圖一步一步做，就會完成了。感覺很適合現在疫情升溫覺得外食風險高，不太會煮或是已經煮到不知道怎麼變化菜色的人。去年七八月才開始學煮菜的心得，哈
這十年裡自己也買過很多食譜書（愛吃唄...），但很多都是放在書牆當欣賞。之前為了家中買的萬用鍋，也把那時候坊間萬用鍋的食譜看了遍，只是萬用鍋雖然很方便，可以讓素人做很多厲害的料理，但是卻沒有辨法一口氣上很多菜，那個時候剛好在博客來排行榜看到這個系列，就買下來了，覺得很實用。
現在週未不知道看想要煮什麼，就會翻翻這本，覺得對不太會煮飯的人實在太友善，把菜要怎麼切，一樣的豬肉，不同的部份有什差，那些配料是可以自己增減，怎麼看食物熟了沒，或是什麼情況可以做下一個部份，這本書照片分圖都很仔細。
真的就像是書名寫的"會開瓦斯就會煮"成功率超高，家人口味也喜歡。很大眾台灣風格的家常菜。
而且，我很喜歡這樣的分圖，因為其實每一兩週只煮一次，很多料理過程還是沒有辨法靠直覺，詳細的照片，直接看圖片跟著煮，比看文字步驟1、2 、3 還要方便多。煮前瀏覽文字，煮當下直接快速看圖。減少緊張感...
也希望疫情緩緩不劇烈讓每個家庭可以在傷害最小的狀況下達到群體免疫，美食能療癒人心，家中大人們心能穩穩的，小孩們也會多份安定，當心寬也提高自己抵抗力的好幫手，一起好好吃頓飯...
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