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【疊在一起煮 陰陽調和更健康!疊煮料理73:風靡日本的料理新觀念-省時+節能+美味一鍋搞定】
那時候看到這本書,就一種感覺是非常適合懶人的料理方式,加上它說這樣的煮法可以省時、節能,然後又好吃,那一定要好好來拜讀一下!
還沒有實際開始嘗試,但有感這是非常簡單的食譜,還能發揮食材原本特性的方法,也能減少許多不必要的污染,還能吃很多大量的蔬菜。
照片拍起來非常的誘人,只是真的也會疑惑,真的可以煮熟嗎?會不會煮起來,不是太生?就是太軟爛?嗯~有機會應該找一些朋友來嘗試看看,感覺這疊煮方式,煮出來的份量也不會太小呢!
http://www.books.com.tw/products/0010630396
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