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其實從小到大也買過不少的食譜書，只是真正自己下廚的機會不多
一來是因為之前南北跑的業務工作，是沒有時間也沒有心情去煮的東西。慢慢轉換轉換瑜伽教學後，大部份自己頗習慣不吃晚餐的，所以也很少開伙。
一來是因為之前南北跑的業務工作，是沒有時間也沒有心情去煮的東西。慢慢轉換轉換瑜伽教學後，大部份自己頗習慣不吃晚餐的，所以也很少開伙。慢慢的人生來到多一個角色，人妻的角色，雖然人妻的角色不等於要煮飯，但覺得一週一次，可以跟自己組織家庭煮一餐，這樣的儀式感好像也滿好的。
所以就把前些日子「呀起來」買來看的食譜再來翻翻。哈~~其實之前也有分享過減糖始祖的書，但不知道為什麼這本書的編排自己更喜歡，是感覺好吃？是有一種家庭的感覺？我也不知道。但就會想從這本食譜中找自己煮飯的靈感。
另外覺得這本書方便的地方：
1、有時候很早期看食譜會覺得酌料很難買，感覺作者聰明都用COSTCO的東西，真的省去多現代人的麻煩，雖然明明很多酌料是可以替代，但對新手來說確定好的東西心裡更安心。
2、減醣飲食的概念是我自己喜歡的。
3、便當的方式，和幫你做好一個月的食譜，還有算好的醣量，覺得這個整理我也喜歡。
4、前面目錄直接用小彩圖，覺得可以很直覺想要吃什麼，再來學煮什麼也方便。
5、一般初學最不熟悉的剛買回來的食材保存，這裡也整理清楚。
哈~我也不知道自己八月份每週煮一次的落實度有多高，不過，就來玩玩看。煮飯算是另一種手作嗎？！哈，我喜歡手作！
而且重點是吃的人也需要勇氣吧！哇哈哈~~
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