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【MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜】
很多食譜看的當下心情很好,但是真的要操作的時候,總覺得,不是食材取得不容易,就是在於比例上面不知道如何拿捏。到最後結果書通常是拿來欣賞用。
但這本食譜不只讓人覺得心情好之外,感覺上,也可以有信心去嘗試。同時裡面很貼心的,也把可以替代的食材寫出來,或是可以不放的食材也寫出來,加上一個步驟一個步聚的去圖示化,教我們怎麼煮。
還有每道菜前面作者都有寫出他對這道菜的認識,不知不覺也讓我們更認識這道菜的由來,長長知識。而同時,這本是教你如何做便當,也有教你如何做冷了也適合吃的便當,感覺,那日野餐、爬山,外帶的感覺都超棒的!
http://www.books.com.tw/products/0010522247
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