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1087-一個人也能做的照護食譜100

因為牙齒矯正過程，到一個結構性的過度期，這個不是兩三天，疼一疼就可以吃東西的事，而是一個暫時找不到咀嚼點，剛用的前幾天真的是滿厭世的，很多朋友都推薦嬰兒的食物，但是莫名的還是覺得不開心。在搜尋可以吃什麼的過程中，意外的發現，原來是有銀髮族的食譜，我才忽然嚇到，我們好像想的都是如何照顧小的，沒有想過，有一天，我們自己，或是我們自己的長輩，其實有一天都會面臨到咀嚼不好的那一天…

而因為小份量不太好做，這本書有教你怎麼把食物變得軟爛，可以是蔬菜的切法，或是煮完冷凍後，纖維會被破壞變軟等等。還有各種蔬菜泥備用，可以做成各種的料理之外，也可以補充牙口不好會缺少的營養等等。還有最重要的，不會因為軟爛就看起來很不好吃…

 
 
 
 
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    aumilk 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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